Mousse de Chocolate light

Pra quem é fã de mousse de chocolate e não quer engordar, vai ai uma dica imperdível. É uma receita de mousse de chocolate light e super fácil de fazer.

Ingredientes:

– 1 pacote de pudim em pó de chocolate diet (30g)

– 1 colher de sopa de cacau em pó 100%

– 500 ml de leite desnatado

– 3 claras em neve

– 1 colher de sopa de adoçante (forno e fogão – opcional)

– 5 quadradinhos de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Em uma panela, misturar o leite, o pudim e o cacau e mexer até engrossar. Deixe esfriar.  Bata as claras até o ponto de neve e misture o adoçante em pó no final batendo mais um pouco. Incorpore delicadamente as claras à mistura de chocolate. Distribua em potinhos. Corte o chocolate em lascas com uma faca e coloque sobre o mousse. 

Quem usa suplemento proteico e quer deixar seu mousse mais proteinado, basta esperar a mistura de chocolate esfriar e juntar 2 a 3 medidas (25g cada) de whey protein de chocolate. Misture as claras depois e proceda da mesma forma. 

Vocês encontram o cacau em pó 100% em lojas de produtos naturais à granel ou no supermercado em caixinha. Lembrem de comprar sem açúcar, heim!    

Rendimento: 5 porções  de 115 calorias cada (sem suplemento)