Ovo de páscoa na travessa, aprenda a fazer

Quer inovar na sobremesa do domingo de páscoa? Então vem aprender como se faz esse delicioso ovo de páscoa na travessa e depois manda foto pra gente ver como ficou.

Ingredientes

• Castanhas de caju
• 6 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Essência de baunilha
• 3 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 latas de leite
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate amargo

Modo de preparo
Dilua o amido de milho no leite, e junte às latas de leite condensado e às gemas em uma panela. Mexa sempre no fogo baixo até adquirir a consistência de um creme de confeiteiro e, por fim, adicione a essência de baunilha. Quando estiver frio, agregue o creme de leite e divida em três porções iguais.

Dois terços do creme serão agregados ao chocolate amargo derretido. Forre um recipiente com metade desse creme de chocolate e leve ao freezer para gelar por 15 minutos. Forre com uma segunda camada com a última parte do creme branco que ficou reservado. Triture as castanhas de caju e polvilhe por cima, depois volte o recipiente ao congelador por 10 minutos.

Finalize com o restante do creme de chocolate por cima e derreta a última barra de chocolate, ao leite, para fazer a cobertura. Para servir bem consistente como um ovo de Páscoa, leve ao refrigerador por três horas.

Fonte: Vix